Салат с грибами и курицей: сытно и ароматно
Салат с грибами и курицей – это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Нежное куриное филе прекрасно сочетается с ароматными грибами, создавая гармонию вкусов.
Для этого салата можно использовать лесные грибы. Куриное филе варится , затем нарезается кусочками. Зелень для свежести и яркости. Салат заправляется майонезом , что придает ему нежную текстуру.
Салат с грибами и курицей – отличный вариант для сытного ужина или закуски, который понравится всей семье благодаря насыщенному вкусу и простоте приготовления.
Рецепт:
Майонез
Куриная грудка 2 шт
Грибы маринованные баночка 0,5 л.
Лук 1-2 шт
Картофель 2-3 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250-300 гр
100 миллилитров 9% уксус
Все овощи отвариваем в соленой воде!!!!
Лук режем мелкими кубиками, заливаем полностью водой, вливаем уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Отваренные в подсоленной воде куриные грудки нарезаем небольшими кубиками.Выкладываем на блюдо слой куриной грудки, смазываем майонезом.
Грибы режим кубиками и выкладываем на курицу .
Сверху распределяем маринованный лук.
Берем крупную терку и прямо на весу над салатом трем картошку.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Натираем морковку.Тонким слоем смазываем майонезом.
Завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр.Убираем в холодильник на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Украшаем перед самой подачей на стол зеленью, маринованными грибами.
Приятного аппетита!