Базовый рецепт рисовых блинов. Они в три раза менее калорийнее привычных, а на вкус практически не отличаются. Если тесто получилось слишком густым, к оригинальному рецепту можно добавить немного воды, в этом случае блины получатся еще более диетическими.
КБЖУ на 100 г: 98/6/4/8.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко 2,5 % – 150 мл.
- Мука рисовая ц/з – 40 г.
- Подсластитель – 6 г.
- Соль – 2 щепотки.
- Ванилин – 1,5 г.
Приготовление:
Яйца немного взбалтываем венчиком. Добавляем молоко, сахарозаменитель, соль, ванилин, рисовую муку. Для эластичности теста всыпаем 1 ст. л. псиллиума, но это необязательный ингредиент. Тщательно взбиваем все венчиком, чтобы не осталось комочков. Разогреваем антипригарную сковороду, жарим блинчики на среднем огне, пока текстура теста не станет плотной. Переворачиваем, печем еще примерно одну минуту.
