Приветствую Вас, мои дорогие читатели! Посмотрел я свой блокнот с рецензиями, полистал галерею фото и понял, что не только Bruichladdich скопилось целое портфолио, но и еще одного моего любимчики, а именно Laphroaig. Что же пора перестать "писать в стол" а поделиться своими впечатлениями и красивыми кадрами с моими Друзьями!
Laphroaig Select получил свое название из-за специального отбора американских и европейских бочек: из-под хереса Олоросо, из-под Педро Хименеса, бочек из-под бурбона, бочек из-под бурбона первой заливки и новых бочек из американского дуба. Данный релиз относится к категории NAS. Разлит при крепости 40% vol, без красителя и холодной фильтрации. Слияние разных типов бочек призвано одарить виски слоем сложности и глубины, но так ли это, проверим.
Итак погнали!
Нос: изначально нас встречает цитрусовая кислинка лимона, хвойная головешка из костра, за которой следуют нотки BBQ, как будто остывшая решетка гриль, пропитанная жиром и подгоревшими кусочками мяса. Постояв несколько минут из бокала доносится аромат старой жестяной банки с мазутом и море дегтя, медицинский жгут и пережженная гренка. В первые минуты, как мне показалось, аромат был более сладкий, а со временем стал уходить в минеральные тона.
Вкус: кислые цитрусовые ноты, хлеб пожаренный на костре, черный перец, подгоревший жир стейка и деготь. Сделав еще пару глотков ощутил некие лекарственные тона, гудрон и темный шоколад.
Послевкусие: средней продолжительности, минеральное, водоросли, йод и пряный шлейф.
Вывод: для ознакомления вполне сгодится, бутылка бралась года три назад, и за тот прайс вполне приемлема, что бы выпить ее вдвоем с другом в осенние промозглые деньки. Не смотря на все игры с бочками данному виски не хватает полноты и многогранности, но лично мне кажется он и не создан что бы демонстрировать глубину во вкусе и палитру красок в аромате. Он как Wee Beastie от Ardbeg, когда хочешь торфа, его производных и ничего кроме) В общем и целом, пока есть Десятка, то он, я думаю, не особо нужен, разве что для расширения кругозора и поставленной галочки.