Бобовые.
Чашка бобовых в день – отличный источник белка и не только. Потребление 20 гр. бобовых в день снижает многие риски. Люди, которые едят много бобовых, худеют. У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление. Кроме того, бобовые содержат железо и цинк, обладают лучшими свойствами животного и растительного белка, но содержит малое количество насыщенных жиров и в них полностью отсутствует холестерин. Чечевица, нут и другие бобовые богаты пребиотиками. Организм переваривает бобовые медленно, что, в свою очередь, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает чувство голода и спешку в потреблении калорий, препятствуя возникновению непреодолимой тяги к еде. А поскольку бобовые очень питательные и сытные, они, по всей вероятности, вытеснят из вашего рациона менее здоровые продукты.
