Не все Е одинаково страшны Эти сокращения обозначают коды пищевых добавок, а буква Е = Европа. Итак, вполне безопасные Е: • Е-100 – куркумин, натуральный краситель из куркумы • Е-162 – краситель свекольный красный • Е-296 – яблочная кислота • Е-300 – аскорбиновая кислота • Е-330 – лимонная кислота • Е-406 – агар-агар • Е-410 – камедь рожкового дерева • Е-440 – пектины Ну а если всё ещё сомневаетесь, то в помощь всегда можно открыть приложение для мобильных «Е код» и проверить безопасность добавки.
