Ингредиенты:
Капуста белокочанная, нарезать и обжарить в масле
Стебель сельдерея, нарезать полосками
Кочан фенхеля нарезать полукольцами
Репчатый лук, полукольцами
Это паста с очень полезными овощами, которые обычно не едят. Очень важно, чтоб все овощи были нарезаны приблизительно одинаково. Когда капуста и лук обжарятся, добавьте остальное, соль и перец.
Когда овощи станут мягкими, можно добавить воду и чуть протушить.
Соединить с пастой. С этим рецептом можно легко накормить своих близких овощами, которые они «клянутся», никогда есть не будут и даже в рот не возьмут.
