Жаркое с тушёнкой — это простое и сытное блюдо, популярное в советское время. Его ценят за простоту приготовления, доступность ингредиентов и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- 1 банка тушёнки (300–350 г);
- 6–7 средних картофелин;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2–3 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте крупными кубиками, морковь и лук — полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте тушёнку.
Когда тушёнка разогреется, добавьте картофель. Перемешайте, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне до готовности картофеля, примерно 20–25 минут.
В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок и перемешайте. Жаркое с тушёнкой готово! Подавайте его горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
