Ингредиенты: Для салата: 2-3 листа кейла 1 кабачок 5-6 редисок Любая длюбимая зелень (петрушка/зеленый лук) 2 баклажана Черный перец Соль Для соуса: 3 ст. л. вода 1 ст. л. урбеча белого льна 2 ст. л. урбеча подсолнечника Кейл порвать или порезать. Кабачок и редис порезать полосками. Баклажан порезать полосками, пассировать в воде или 2 ст. л. масла с чесноком/имбирем (свежий/сухой). Соединить и смешать с соусом.