Пытливые умы редакции продолжают инспектировать рынок продуктов, чтобы понять, что выгодно, а что нет, что вкусно, а что не очень, на чём можно сэкономить, и что точно не нужно покупать.
В этот раз в наш «разбор на молекулы» попали тосты с ветчиной и сыром из «ЖизньМарта». Мы подозревали, что открытий будет много и «ЖизньМарт» нас не разочаровал.
2 тоста, приобретенные в «ЖизньМарте» на улице Горького, стоят 171 руб. Давайте посмотрим на богатый внутренний мир бутербродов.
Обратите внимание, ветчина лежит таким образом, чтобы на срезе её было видно. Всё без обмана - мясо есть!
Мы взвесили каждый ингредиент. Вот, что у нас получилось (цифры на оба тоста).
- Сыр «Моцарелла» 24 г.
- Ветчина куриная 12 г.
- Огурцы солёные 5 г.
- Помидоры свежие 9 г
- Салат «Айсберг» 10 г.
Сложно посчитать соус из торожного сыра и зелени. Допустим, 30 г.
Вес тостов, заявленный на упаковке, 190 г. Наше взвешивание зафиксировало вес двух тостов 165 г. «Тиграм не докладывают мяса»! Ну и огурчики были только в одном из тостов.
Мы решили посчитать себестоимость тостов, как если бы мы собирали бутерброд из продуктов, купленных в одном из самых дорогих продуктовых магазинов Екатеринбурга «Гиперболе».
Сыр «Моцарелла». Нам нужен твёрдый для пиццы. Для наших тостов он будет стоить примерно 42 руб.
Ветчина куриная. Если это собственное производство «Гиперболы», то за 12 г надо заплатить 8 руб. 40 копеек.
Помидоры свежие. Два варианта - дорогие и не очень. Это или 1 руб. 34 коп. или в лухари-варианте 3 руб. 15 коп.
Салат «Айсберг». 2 рубля. Но если убирать кочерыжку, ну 3 рубля.
Огурцы маринованные. Тут тоже различные варианты. Ну, допустим, «Бондюэль». Чистого продукта в банке 340 г. Стоимость в нашем случае составит 5 руб. 65 коп.
Хлеб для тостов. Посчитаем хлеб для тостов. СМАК - 11 руб. 20 коп. Harrys - 24 руб.
Соус «Зелёный сыр». Исходя из стоимости творожного сыра и зелени, стоимость будет примерно 25 руб.
Итого, себестоимость двух тостов с продуктами из «Гиперболы» будет равна 110-115 руб. Если продукты приобретать в сетевых магазинах, то это точно будет на 20% дешевле.
Мы не призываем не покупать еду в «ЖизньМарте», мы просто показали, сколько покупатели переплачивают.
Любите математику!
