Салат с рукколой и фасолью

на 1 порцию

Время приготовления: 15 мин

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность 160 ккал

Белки 1 г

Жиры 12 г

Углеводы 19 г

Ингредиенты:

✅ Фасоль - 150 г (консервированная)

✅ Кукуруза - 100 г (консервированная)

✅ Огурцы - 150 г

✅ Помидоры - 120 г

✅ Руккола - 60 г

✅ Соль - по вкусу

✅ Масло растительное - 2 ст.л

✅ Перец - по вкусу

✅ Сок лимона - 1 ст.л

Очень свежий, яркий, аппетитный и вкусный салат. Отличное дополнения для обеда или ужина, также салат можно подавать на праздничный стол.

Приготовление:

Рукколу сполосните и просушите, порвите руками и разложите на тарелку. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте огурец дольками и добавьте к рукколе. Следом добавьте в салат консервированную фасоль.

Добавьте к овощам консервированную кукурузу. Помидор сполосните и просушите, нарежьте томат дольками и переложите в салат. Заправьте салат маслом, добавьте лимонный сок, соль и перец.

Приятного аппетита!