Горячий, ароматный суп, согреет в любые морозы. Суп в расчёте на 5 литров. 1. Лук, чеснок и помидоры мелко режем. 2. Морковь трём на тёрке. 3. Картофель режем кубиками. 4. Обжариваем лук, затем добавляем к луку морковь, потом фарш. 5. К фаршу добавляем помидоры, чеснок, соль, специи и тушим 5 -10 минут. 6. В кастрюлю с кипящей водой добавляем картофель, чечевицу и варим до готовности картофеля. 7. Добавляем тушеные овощи с фаршем, соевый соус и варим суп ещё 10 -15 минут. 8. Солим и перчим суп. При подаче добавляем измельчённую зелень. Понравился рецепт чечевичного супа? Пишите в комментариях.
Горячий, ароматный суп, согреет в любые морозы.
Суп в расчёте на 5 литров.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 500 г чечевицы
- 6 – 7 картофелин
- 1 – 2 луковицы
- 1 морковь
- 3 – 4 зубчика чеснока
- 3 помидора
- 3 ст. л. соевого соуса
- зелень по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
1. Лук, чеснок и помидоры мелко режем.
2. Морковь трём на тёрке.
3. Картофель режем кубиками.
4. Обжариваем лук, затем добавляем к луку морковь, потом фарш.
5. К фаршу добавляем помидоры, чеснок, соль, специи и тушим 5 -10 минут.
6. В кастрюлю с кипящей водой добавляем картофель, чечевицу и варим до готовности картофеля.
7. Добавляем тушеные овощи с фаршем, соевый соус и варим суп ещё 10 -15 минут.
8. Солим и перчим суп. При подаче добавляем измельчённую зелень.
Приятного аппетита
Понравился рецепт чечевичного супа? Пишите в комментариях.