Газированные напитки, фастфуд и полуфабрикаты несут такую же угрозу для здоровья, как и курение – к такому выводу пришла международная группа ученых. Результаты исследования, опубликованные в издании Pronews.gr, свидетельствуют о том, что регулярное потребление ультраобработанных продуктов значительно увеличивает риск развития опасных заболеваний и даже преждевременной смерти.
Ультраобработанными называют продукты с высоким содержанием сахара, соли, жира и минимальным количеством питательных веществ. К ним относятся: сладкие хлопья, фастфуд, газированные напитки, замороженные готовые блюда, а также кондитерские изделия.
Как сообщает «Planet-today», исследование показало прямую связь между употреблением этих продуктов и сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом второго типа, инсультом, онкологическими заболеваниями, депрессией и тревожными состояниями.
Ученые объясняют негативный эффект ультраобработанных продуктов наличием в их составе множества добавок, консервантов и искусственных ингредиентов, которые способствуют развитию воспалительных процессов в организме.
Авторы исследования призывают к жестким мерам по ограничению продажи и рекламы ультраобработанных продуктов, особенно среди детей и подростков. Предлагается ввести предупреждающие надписи на упаковках и ограничить рекламу по аналогии с табачными изделиями.
Ученые настоятельно рекомендуют делать выбор в пользу свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и блюд домашнего приготовления. Осознанный подход к питанию – залог крепкого здоровья и долголетия.