Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит очередной выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. На этот раз к нам в гости пришло популярное пенное под названием Дон Южный рецепт.
В комментариях к моим статьям люди часто просят сделать обзор на то или иное пиво. Иногда я прислушиваюсь к просьбам и препарирую рекомендованный образец, если он меня заинтересовал. Про Дон Южный Рецепт мне писали много раз, но купить это пиво я так и не решился. Даже фразы о том, что это пиво "оптимальное" и "не хуже Хадыженского" не действовали на меня. Всё изменила поездка на Юг, где я обнаружил, что Дон прочно засел на кранах местных розливаек и на полках продуктовых магазинов.
Дон Южный Рецепт - это светлый лагер, сваренный на заводах пивоваренной компании Балтика. Описание взято с сайта производителя:
Фирменный южный светлый фильтрованный лагер из натуральных ингредиентов и особого сорта донского ячменя, который за счет богатой плодородной почвы придает напитку яркий солодовый аромат и сбалансированный бархатистый вкус. Дон Южный Рецепт позволяет насладиться яркими минутами отдыха и утолить жажду даже в самый жаркий южный день!
Следует отметить, что срок годности этого пива составляет 1 год. И вот тут у меня возникают вопросы: южное пиво как раз славится коротким сроком годности и многим его потребителям оно нравится как раз по этой причине.
Кроме того, в составе есть несоложенка в виде донского ячменя, о чем гордо написано на этикетке. На момент дегустации пиву было меньше месяца, а сам процесс пивопроб мы будем проводить на берегу одной известной реки, чтобы полностью погрузиться замысел пивоваров. Приступаем к дегустации:
Дон Южный Рецепт. Светлый лагер, abv. 4,6%, энс 10,3%, уровень горечи 3 ibu, стоимость 60 рублей за 0,45 в магазине Продукты. Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты, солодовый экстракт. Произведено: Балтика (филиал в Туле). Дата розлива: 02.08.2024 (примерно за месяц до дегустации).
Визуал золотистый, прозрачный, с тонкой шапкой пены, которая довольно быстро сходит на нет. Аромат пустой, практически отсутствует. Во вкусе чуть сладковатый солод. Послевкусие травянистое, освежающее, на первых глотках даже показалось, что есть горчинка, но потом она выветрилась и остался довольно пустой солодовый вкус. Дон Южный Рецепт - это обычный среднестатистический евролагер, не вижу никакого смысла его покупать. С Дона выдачи нет, вот и не выдавайте.
Моя оценка: 3 стакана пенного и тарелка шашлыка на Левбердоне из 5.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!