Сериал «Отчаянные домохозяйки» (18+) любят многие. Кому-то нравится сюжет, другие симпатизируют главным героиням. И каждый телезритель помнит серию, в которой Бри учит Габриэль готовить ананасовый тарт татен — перевернутый пирог. К сожалению, Габи не справилась с заданием, пирог у нее не получился. Но у вас он точно получится.
Ингредиенты для карамели:
- Коричневый сахар — 150 г;
- сливочное масло — 50 г;
- Ананасы консервированные (кольца) — 7 шт.;
- Вишня коктейльная — 7 шт.
Ингредиенты для теста:
- Сливочное масло — 150 г;
- сахарный песок — 120 г;
- яйца — 3 шт.;
- разрыхлитель — 5 г;
- пшеничная мука — 150 г.
Способ приготовления
Чтобы приготовить карамель, нужно на среднем огне растопить сливочное масло и коричневый сахар. После этого перелейте карамель в форму для запекания. На основу из карамели выложите кольца ананаса, немного вдавливая их. Посередине положите вишенки.
Для приготовления теста нужно смешать размягченное сливочное масло и сахарный песок. После этого вбейте в тесто яйца по одному, добавьте муку и разрыхлитель, все хорошо перемешайте. Тесто выложите поверх ананасов, выровняйте.
Пирог должен запекаться на протяжении 45 минут при температуре 180 градусов. После приготовления пирог нужно перевернуть на тарелку. Подавайте его вверх дном.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить заливную рыбу из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» (12+).