Иммунитет – это защитная система нашего организма, которая до сих пор полностью не изучена. Она объединяет органы и ткани, функцией которых является защита организма от генетически чужеродных веществ, поступающих извне или образующихся в самом организме.
К органам иммунной системы относят:
- красный костный мозг;
- вилочковая железа (тимус);
- лимфатические узлы;
- аппендикс;
- селезенку;
- неинкапсулированную лимфоидную ткань (лимфоидная ткань слизистых оболочек, кровь, лимфа, скопления лимфоидной ткани и единичные лимфоидные клетки других органов и тканей).
Костный мозг и тимус являются центральными органами иммунной системы, остальные периферические. Костный мозг – это «фабрика клеток», является органом кроветворения и центральным органом иммунной системы. Тимус в переводе с греческого «thymos» — жизненная сила, участвует в формировании иммунитета, оказывает влияние на рост, обмен кальция, выработку гормонов. Размеры тимуса максимальны в детском возрасте. У взрослых в 20-25 лет функционирование вилочковой железы прекращается, и она постепенно превращается в жировую клетчатку.
В центральных органах иммунной системы из стволовых кроветворных клеток лимфоциты дифференцируются в зрелые неиммунные лимфоциты; в периферических находятся зоны созревания иммунных клеток.
Аппендикс, считавшийся в современной медицине рудиментарным органом (утратившим свое значение) является важнейшей частью иммунной системы и хранилищем полезных бактерий.
Если в России удаление аппендикса было обусловлено медицинскими показаниями, то в США врачи удаляли аппендикс младенцам в качестве привентивной (предупреждающей) меры. По результатам испытаний и дальнейших наблюдений этих детей отмечалась их большая подверженность к дисбактериозу, кишечным инфекциям, нарушением пищеварительных функций. Сейчас обнаружена взаимосвязь между удаленным аппендиксом и риском болезни Паркинсона в 3 раза. При ослабленном иммунитете колонии патогенных микроорганизмов увеличиваются, приводя к развитию воспаления кишечника. Аппендикс выполняет барьерную функцию при инфекционно-воспалительных заболеваниях кишечного тракта.
Лимфатическая система:
- отвечает за иммунитет и играет роль барьера, который не позволяет инфекциям попадать в организм. Чем активнее лимфа циркулирует в организме, тем меньше шансов у бактерий и других вредных веществ навредить организму;
- лимфатическая система выводит из организма избыток воды. По данным ВОЗ более 300 млн. человек столкнулись с такой проблемой, как лимфатические отеки конечностей, число больных в России составляет не менее 10 млн. человек. Лимфатическая система работает параллельно системе кровообращения, выполняя функции дренажа и транспортировки. Отеки являются одним из признаком нарушенного лимфотока. Чем выше по организму отек (отеки распростряняются снизу вверх), тем больше застой лимфатической системы.
Правила поддержания иммунитета:
1. Полноценное питание. Придерживайтесь принципов рационального питания (западный аналог средиземноморская диета). Рациональное питание содержит богатую продуктовую корзину, сбалансировано в энергитическом отношении и по содержанию питательных веществ. Легко адаптируется под большинство особенностей здоровья, именно рациональное питание лежит в основе лечебных столов Певзнера.
Продукты: зелень, разные виды лука, чеснок, рыба, крупы (отруби, ячмень), бобовые (фасоль, нут, горох, чечевица), овощи (капуста, тыква, морковь, свекла, помидор, кабачок), фрукты (цитрусовые, киви, клубника, персик, яблоко), ягоды.
2. Здоровье и разнообразие микробиома. Состояние иммунитета зависит от состояния всего организма. Огромную роль играет микробиота: чем выше разнообразие микробиома, тем выше защита. 30-40 гр. пищевых волокон (яблоки, капуста, овощи, бобовые) в сутки (введенных постепенно) помогут не только поддерживать иммунитет, но и снижать вес.
3. Витамины содержащиеся в следующих продуктах:
- облепиха (витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е);
- имбирь (С, В1, В2, В6, В9);
- перец кайен (сверхвысокое содержание витамина С, эфирные масла, витамины B1, B2, C, Р, сера, натрий, фосфор, кальций, железо, кремний, хлор, калий, каротин, сахар, азотистые вещества, ликопин);
- чеснок (витамины C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец; эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом;
- зелень, источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Например, базилик (витамины С, К, РР и витамины группы В; кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, медь, цинк, марганец).
4. Снизить употребление сахара. Избыток сахара – это ранее старение, подкармливает «вредную» микрофлору, провоцирует воспаление. Если есть сладкое через день, то за год вы съедите на 30 кг сахара меньше.
5. Физическая активность. Если вы не сидите и не лежите, то все остальное уже активность. Прогулки на свежем воздухе способствуют укреплению иммунитета, снижают артериальное давление , улучшают работу сердца и сосудов.
6. Здоровый и качественный сон. Люди, которые хорошо спят - болеют меньше. Во время сна вырабатываются нейромидиаторы, которые заставляют наш организм работать слаженно.
7. Стресс-менеджмент. При тяжелом стрессе угнетаются многие процессы, в том числе функции иммунной системы.
Статьи носят информационный характер, перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом