Если вам вдруг захотелось на ужин маринованных помидоров, а запасы на зиму трогать нельзя, то можно приготовить их по быстрому рецепту. Будут готовы уже к ужину.
Ингредиенты:
- томаты черри — 1 кг;
- свежий чеснок — 4 дольки;
- свежий укроп — 1 пучок;
- подсолнечное масло — 6 ст. л.;
- столовый уксус 9% — 3 ст. л.;
- сахар — 1/2 ч. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- перец черный свежемолотый — 1 ч. л.
Помидорки разрезать пополам, чеснок нашинковать лепестками, укроп мелко порубить ножом. Помидоры выкладывать в банку слоями, чередуя с чесноком и укропом. После того как будет заполнена треть банки, всыпать половину специй, а также масла и уксуса. Затем продолжить укладывать овощи слоями. Когда банка заполнится на 2/3, добавить остатки ингредиентов. Плотно закрыть крышкой банку и несколько раз сильно встряхнуть. Убрать в холодильник на два часа. Периодически доставать и энергично встряхивать.
- Калорийность на 100 г: 53,1 ккал.
- Время приготовления: 2,5 часа.
Ранее мы поделились рецептом аджики с лимоном.
Читайте также:
Три легких и быстрых рецепта с курицей и брокколи: подборка для худеющих
«Халявка», «Парамониха», баклажаны «Пеперони» — все суперзакуски на зиму
Три рецепта вкуснейшей аджики: классическая, с яблоками и со сливами
Грузди: как выбирать и готовить, полезная информация
Зимние заготовки фаршированного сладкого перца — очень простой способ
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале