✅1. Миксером взбить яичные белки с солью до пышности. Добавить творог и кефир и взбить до однородности. Всыпать смесь для панкейков и миксером смешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут. 2. Нагреть антипригарную сковороду и смазать ее растительным маслом с помощью кисточки. Выложить столовой ложкой тесто на сковороду. Жарить по 1 минуте с каждой стороны. Горячие творожники очень хрупкие, поэтому важно делать их небольшими, чтобы легче было перевернуть, не испортив форму. Подавать творожники теплыми, с ягодами, фруктами, чиа-джемом, медом или сиропом по выбору. ✍ИНГРЕДИЕНТЫ • Творог нежирный —200 г • Кефир нежирный —200 мл • Яичные белки — 3 шт. • Соль — щепотка
✅1. Миксером взбить яичные белки с солью до пышности. Добавить творог и кефир и взбить до однородности. Всыпать смесь для панкейков и миксером смешать до однородности. Оставить тесто на 10 минут.
2. Нагреть антипригарную сковороду и смазать ее растительным маслом с помощью кисточки. Выложить столовой ложкой тесто на сковороду. Жарить по 1 минуте с каждой стороны. Горячие творожники очень хрупкие, поэтому важно делать их небольшими, чтобы легче было перевернуть, не испортив форму. Подавать творожники теплыми, с ягодами, фруктами, чиа-джемом, медом или сиропом по выбору.
✍ИНГРЕДИЕНТЫ
• Творог нежирный —200 г
• Кефир нежирный —200 мл
- Безглютеновая смесь для панкейков —150 г
- Масло растительное для жарки — 1—2 ч. л.
• Яичные белки — 3 шт.
• Соль — щепотка