Исчезнет с полок магазина с 8 октября: ожидайте дефицита с понедельника - какие продукты

До конца 2024 года россиянам стоит ожидать роста цен на черный пакетированный чай — его стоимость может увеличиться на 7-10%. Об этом заявила кандидат экономических наук Евгения Жукова, подчеркнув, что рынок чая в России во многом зависит от импорта, что делает его уязвимым к внешним факторам.

Причины повышения цен

Одной из главных причин подорожания чая является его зависимость от зарубежных поставок. В России собственное производство чая составляет всего около 20%, тогда как оставшиеся 80% продукции импортируются. Это делает российский рынок уязвимым к изменениям в логистике и внешнеэкономической ситуации. Особенно это касается поставок черного и зеленого чая из Индии. Жукова отметила, что засушливый сезон и неудачный урожай в этой стране могут привести к росту цен на 20%.

Влияние на массовый рынок

Рост цен затронет в первую очередь самые популярные сорта чая — черный пакетированный, который массово потребляется россиянами. Более дорогие сорта, такие как зеленый чай, пуэр или улун, будут дорожать медленнее. Эксперты прогнозируют, что их стоимость может увеличиться всего на 5%.

Потребление чая в России

Чай остается одним из самых популярных напитков в России. По данным исследований, около 98% населения регулярно употребляют этот напиток, и более 85% россиян предпочитают черный чай. Зеленый чай выбирают около 10% потребителей, а травяные сборы остаются менее популярными. Россия стабильно входит в топ-5 стран по среднедушевому потреблению чая.

Региональные различия в росте цен

С июля 2023 по июль 2024 года средние цены на чай в России уже выросли на 8%. Однако повышение цен не было равномерным по регионам. Например, в Москве и Татарстане рост был минимальным, а в Магаданской области за последние три месяца стоимость чая увеличилась на 17,9%. В некоторых регионах, наоборот, отмечено снижение цен. В Мурманской области чай подешевел на 30%, в Чукотском автономном округе — на 3,5%, а в Москве — на 1,5%.

Прогнозы на будущее

Эксперты считают, что в ближайшие месяцы цены на чай будут продолжать расти. Основные факторы — это проблемы с логистикой и неблагоприятные погодные условия в странах-поставщиках. К концу 2024 года россияне могут столкнуться с дальнейшим повышением цен на привычные марки чая.