Рулетики из лаваша - это очень вкусная, и оригинальная закуска. Их можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. Готовится очень просто и быстро, а начинка может быть самой разнообразной - с ней можно экспериментировать.
У нас в семье очень любят лаваш с начинкой из крабовых палочек. Он получается очень сочным, и ярким на вид.
Продукты:
- Тонкий лаваш
- Майонез
- Крабовые палочки -200 гр.
- Яйца отварные -3 шт.
- Огурец -1 шт.
Количество продуктов можете изменять, опираясь на свой вкус.
Крабовые палочки, яйца и огурцы нарезать некрупными кубиками.
Лист лаваша разложить на столе, смазать слоем майонеза.
Поочередно крабовые палочки, огурцы и яйца равномерно распределить по листу лаваша.
Свернуть лаваш в рулет, обернуть пищевой пленкой, и убрать ненадолго в холодильник, перед подачей аккуратно нарезать его на кусочки.
Чтобы сделать вкус рулетиков еще более свежими и сочными, я иногда добавляю листья салата - выкладываю на лаваш, сверху - начинку.
Салатные листья, как и другие продукты, такие как огурцы, должны быть хорошо высушены, чтобы лаваш не размок и не развалился от влаги.
Приятного Вам аппетита!