Как говорится, лень - двигатель прогресса. Рецепт для тех, кто любит блины, но не любит их печь на плите. Обычно на это уходит много времени. Ленивый блин готовится в духовке. Понадобится: 3 яйца, 200 грамм муки, 500 мл молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, растительное масло для смазывания формы.
Разбить яйца
Влить половину молока
Перемешать, добавить соль
Сахар
Муку
Взбить миксером
Добавить оставшееся молоко
Растопленное масло
Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом
Вылить тесто. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов
Выпекать 25-30 минут
Нарезать на кусочки
Для подачи можно украсить сахарной пудрой
Подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube