Нижегородцев угостят на гастрофестивале исконно русским блюдом – квашеными зелеными щами

26 октября в поселке Ковернино Нижегородской области пройдет гастрофестиваль русской кухни «Хороши зелены щи!». Об этом рассказали в пресс-службе облправительства.

Главным блюдом фестиваля станут квашеные зеленые щи. В ходе мероприятия будут готовить это традиционно русское блюдо – рубить и квасить капусту, варить из нее щи в русской печке. Все гости смогут попробовать исконно русское яство. Также посетителям фестиваля расскажут, с чем лучше есть этот суп.

В рамках мероприятия пройдет и дегустационный конкурс, в котором могут поучаствовать все желающие, – им предстоит приготовить свои собственные щи из квашенной капусты. Также для гостей гастропраздника проведут мастер-классы и народные игры. Посетители фестиваля смогут спеть частушки, приобрести фермерские продукты и изделия народных промыслов.

Ранее мы писали, что гастрофестиваль Константина Ивлева не будет проходить в этом году в нижегородском парке «Швейцария».