Мониторинговая группа Россельхознадзора выявила на территории Тверской области 5 т сливочного масла неизвестного происхождения. Маслице образовалось в ООО «Молочный берег» в Старицком районе Тверской области после переработки 8 т пастеризованных сливок. По крайней мере так гласил электронный ветеринарный сопроводительный документ, оформленный 26 сентября этого года – в день производства. Специалисты обратились к занимательной арифметике от старицких молочников и обнаружили поразительные цифры. При анализе данных в журнале производителя было установлено, что концентрация молочного жира в масле превышает его количество в сырье на 179 тыс. жироединиц.
«Молочный берег» такое волшебство не смутило, потому что уже 29 сентября продукт был отправлен некоему юридическому лицу, а то уже перенаправило на реализацию «пробный ком» в адрес двух предприятий общественного питания, находящихся в Твери и Москве, чуть больше 10% от всей партии.
Сотрудники Россельхознадзора решили проверить, что же это