Портер со вкусом малины, сваренный на пивоварне Augustine (ООО "Августин") из города Тулы Тульской области.
**********************************************************************************
На этикетке можно прочитать следующее:
Десертный портер с яркой малиной во вкусе, розовой сладкой пеной, приятной карамелью и нотами жжёного солода. Малина сливается с портером, не позволяя ему доминировать, но и сама не сдаёт позиций, делая эль щедро ягодным и ароматным на подложке из жжёных зёрен, грильяжа и чёрного хлеба, а не наоборот.
**********************************************************************************
Плотность: 17%. Горечь: 30.
Состав: вода, светлый солод ячменный пивоваренный, карамельный солод ячменный пивоваренный, солод жжёный пивоваренный, сок малины концентрированный, пивные дрожжи, хмель.
Срок годности: 180 суток при температуре от +2℃ до +10℃. 20 суток при температуре от +11℃ до +20℃. С даты розлива моей банки прошло 40 суток. На момент покупки пиво стояло в холодильнике.
**********************************************************************************
Пенная шапка пышная и вполне стойкая; полностью не растворяется. В аромате малиновое варенье. Аромат сильный и сладковатый; кроме него в начале больше ничего уловить не смог. С прогревом дополнительно стали появляться хлебно-квасные мотивы. Карбонизация чуть выше среднего.
Глоток. Сильный и сладковатый вкус малины и карамели на старте. Далее подключается солодовый профиль. Чуть-чуть жжёночки. Сладко. К концу глотка сладость накатывает в полной мере, но как будто бы не пересекает ту черту, когда напиток становится приторным. Послевкусие сухое чуть терпкое с едва заметным горьковатым привкусом. Сладость не отпускает и тут. Крепость не чувствуется. Малины много из-за чего вкус не проседает и только из-за этого, я так думаю, напиток не ощущается водянистым. Очень лёгкий для пития.
**********************************************************************************
Получилось интересно. Если ничего подобного никогда не пили, то, думаю, взять на пробу можно. Напиток получился довольно простым и незамысловатым. Но при этом приятным. Чего-то невероятного от него ждать не стоит. Как и обещали пивовары, это действительно "Десертный портер с яркой малиной во вкусе..."
**********************************************************************************
Портер купил в подмосковном "Пивная №1" за 225 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
