Что то давно не было кулинарного влога или кулинарной статьи или поста. И вот я решила исправиться. Может я уже ранее упоминала, рассказывала, как я готовлю теперь сырники.
И вот я решила освежить в памяти и вновь рассказать для Вас мои дорогие читатели, друзья и гости моего канала, как я готовлю сырники.
Именно теперь так, а не иначе.
Во- первых нам понадобиться 500 гр творога ( обязательно смотрите, что творог не сыром и был рассыпчатый)
Сахарный песок кладу не более 2-3 столовых ложек без горки);
Ванилин;
Если нет ванилина, заменяю его ванильным сахаром ( если идёт замена ванилина на ванильный сахар), то уже обычный сахар не добавляю и ванилин то же не добавляю, так как:
Ванильный сахар заменяет два в одном:
И сахар, и ванилин;
Яйца - 2 ши, если очень мелкие или одно крупное куриное яйцо;
И вместо муки я теперь добавляю 2-3 столовые ложки манки ( без горки).
Творог я мешаю аккуратно, так как сахар разжижает творог, особенно при сильном перемешивание.
И так приступаем к приготовлению сырников:
1. Выкладываем творог в ёмкость;
2. Добавляем 2 мелких куриных яйца или одно крупное;
3. Перемешиваем;
4. Добавляем Сахар и ванили ( или ванильный) сахар.
5. Перемешиваем;
6. Добавляем 2-3 ложки манки без горки;
7. Перемешиваем;
8. Закрываем и даём настояться 20-30 минут.
Перед тем как жарить сырники готовим ёмкость и насыпаем в неё муку для обваливания будущих.
И так всё готово.
Творог настоялся. Можно приступать к готовки сырников.
Заранее обваляйте сырники в муке.
Разогрейте сковороду.
Растительного масло не стоит много лить, а лучше всего лишь смазать сковороду им.
И жарим сырники на медленном огне.
Подаём сырники к столу с тем, что любят ваши домочадцы
Желаю всем удачного приготовления. Приятного аппетита.
А у меня на этом всё.
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 за внимание.
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 за прочтения.
П. С А как Вы готовите сырники. Может у Вас есть свои секреты приготовления сырников. Пишите в комментариях. Вдруг именно ваш секрет найдёт отзыв в сердцах читателей этой небольшой, кулинарной статьи.