Здравствуйте все, сегодня мы приступим к созданию блюда под названием "Сытная" Мясная Запеканка. Это необычайно аппетитное блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и великолепный вкус. Основу запеканки составляют картофель и мясной фарш, дополненные свежими помидорами и плавленым сыром.
Ингредиенты для четырех порций:
1. Свино-говяжий фарш: 300 г
2. Картофель среднего размера: 3 шт.
3. Помидор: 1 шт.
4. Лук: 1 головка
5. Сыр твердых сортов: 150 г
6. Яйцо: 1 шт.
7. Майонез или сметана: 100 г
8. Соль и специи: по вкусу
9. Растительное масло: для смазки формы.
Способ приготовления:
1. В свино-говяжий фарш добавьте одно сырое яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу и все тщательно перемешайте.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. На дно формы, смазанной растительным маслом, уложите нарезанный картофель и посолите.
4. Полейте картофель соусом, приготовленным из 4 столовых ложек майонеза или сметаны, 3 столовых ложек кипяченой воды, специй, соли и немного горчицы, если нравится острое.
5. Нарежьте лук полукольцами и разложите на слой картофеля в соусе.
6. Следующим слоем будет сырой фарш.
7. Нарежьте свежие помидоры кружочками и выложите на фарш.
8. Создайте узор из майонеза сверху.
9. Посыпьте все тертым сыром.
10. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекайте до мягкости картофеля.
11. Проверьте готовность через приблизительно 35 минут. Если сыр начинает слишком сильно румяниться, прикройте форму фольгой.
Завершение приготовления:
Ваша мясная запеканка с картофелем готова. Приятного аппетита!
