КУЛИNAR brewery, как я понимаю, в бОльшей степени знаменита своими пивными пирогами и десертами - я подобное не люблю. А вот мимо тёмного лагера пройти не смог.
Пиво сварено в коллабе с группой Чиж&Со - так подумал я. Название напитка повторяет название одноимённой песни этой группы. Не являюсь большим поклонником их творчества. А вот тёмное пиво - люблю.
Оказывается Чиж&Со это ещё и контрактная пивоварня; пиво На двоих - записано в их копилку, а не КУЛИNARов. Кстати, всё на том же UNTAPPD у Чиж&Со зарегистрировано 5 сортов пива и все они появились весной этого года.
Описания не нашёл. На UNTAPPD тишина.
**********************************************************************************
Плотность: 13. Горечь: 13 (На UNTAPPD).
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 5-ти месяцев.
**********************************************************************************
Пенка небольшая, но присутствует. Стойкостью похвастаться не может и через несколько секунд от неё остались крохи у стенок бокала. Аромат солодовый с оттенком жжёного хлеба и небольшой кофейной ноткой. Сладковатый. Карбонизация умеренная.
Во вкусе солод с сильным привкусом подгорелой корки бородинского и лёгким намёком на квасное сусло. Чуть карамельной сладости. На конце глотка небольшая кислинка сменяется горьковатым привкусом, состоящим из оттенков жжёнки, кофе и как будто бы травы. В свою очередь горечь накрывается на послевкусии сладковатым привкусом жжёной карамели (или жжёного сахара - если так понятнее). Послевкусие сухое в некоторой степени терпкое и вяжущее. Пьётся неплохо. Градус спрятан.
**********************************************************************************
В целом неплохо. Приятный пивас. Давненько ничего похожего не пил и зашло "на ура!". При этом был бы он понажористей, вполне можно было бы принять его за портер/стаут. Хотя что уж там, пил "портер/стауты", сваренные примерно на этом же уровне.
**********************************************************************************
Купил за 257 рублей в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
