Недавние случаи массовых отравлений в кафе и детских садах заставили законодателей обратить внимание на ситуацию в сфере общественного питания. Законопроект, предложенный депутатом Владимиром Кошелевым, предполагает отмену моратория на плановые проверки, а также введение персональной ответственности для должностных лиц за нарушение требований по качеству продуктов.
Что это значит для рестораторов?
- Возможное усиление контроля за качеством продуктов.
- Риск плановых проверок, которые могут привести к штрафам или закрытию заведений.
Татьяна Иванова, председатель комитета по детскому отдыху Российского союза туриндустрии, отметила, что 2024 год был обычным для детского отдыха, несмотря на жаркие условия, которые могли повлиять на сохранность продуктов.
Однако вице-президент федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин считает, что отмена моратория может негативно сказаться на ресторанном бизнесе, который и так столкнулся с множеством вызовов.
Как вы относитесь к возможным изменениям?
Наши менеджеры помогут вам автоматизировать вашу компанию и готовы ответить на вопросы: +7 923 100 71 17
Если вам понравилась статья, подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Будем очень рады вашей обратной связи в виде лайков и комментариев.