Да, конечно, есть. Но нужно знать место и время года. Летом здесь никто грибы не собирает — дикая жара и сушь, самим бы выжить.
Грибной сезон наступает осенью, как пройдут дожди и похолодает, то есть не раньше октября. Если хотите большого разнообразия, то лучше ехать в горы — это Дивчибаре, Тара, Копаоник, Стара-Планина и другие. Хотя и в Воеводине тоже умудряются собирать, в пролесках вдоль Дуная и на Фрушке-горе.
А теперь давайте посмотрим, какие грибы можно найти в Сербии из тех, что известны большинству людей.
Начнём с белых. Самые внушительные экземпляры по величине привозили из Тары (это со слов счастливчиков).
Но в чатиках недавно выкладывали фото улова в Дивчибаре, и там весь стол завален белыми — красота, глаз не оторвать. Как в России в самое лучшее время. Фото чужие, поэтому показать не смогу, придётся вам поверить на слово. Но лично нам белые в Дивчибаре не встретились, значит, не там ходили.
Подосиновики и подберёзовики тоже имеются, видели. Особенно малыши с оранжевыми шапками хороши, но мне не попались, к сожалению.
Зато маслят мы набрали много, глаза разбегались, сколько их там было, унесли только малую часть.
Зонтики — это грибы, похожие на поганки. Но здесь их очень уважают и с удовольствием кушают. Никак не решусь их попробовать, хотя говорят, что по вкусу как курица, и лучше запекать их в кляре.
Для любителей мухоморов там раздолье - на любой вкус, красивущие стоят рядами. Если вы не поняли, то всё это богатство из Дивчибаре, мы именно туда ездили за грибным уловом.
А теперь что я видела на Фрушке: моховички, поддубовики, сыроежки, зонтики, мухоморы. Но всё в разное время.
Забыла рассказать, что моё увлечение грибничеством родом из детства. С малых лет я ходила с бабушкой и дедушкой за грибами. Я, естественно, сама ничего найти не могла, совсем маленькая была, а они встанут возле боровика и говорят: "Что-то грибами пахнет", и я радостно бегу искать и не понимаю, почему они чуят, а не видят. Вот такие дети наивные. Зато натаскали смолоду, теперь глаза в лесу сами грибы ищут, без моей воли.
Возвращаемся к разговору про Сербию. Мы в Дивчибаре не просто так ездили, а на официальный Грибной фестиваль. Большинство фото именно оттуда. Сам фестиваль был небольших масштабов, по-домашнему и очень уютным. Подгружу видео следующим постом.
Стояло несколько рядов с сувенирами. Около 5-7 семей на поляне в котелках варили гуляш с грибами. Это у них соревнование такое было, на самый вкусный. В центре фестиваля была очень красивая грибная инсталляция, покрытая мхом и большим разнообразием.
Это был центр притяжения — все любовались и фотографировали. Для этой горки собирали грибы все желающие, и детям выдавали футболки за большой улов. Ну мы, конечно, поучаствовали. Самые красивые мухоморы — это наши.
Кто-то принёс очень странные грибы — огромные, размером с детскую голову, похожие на дождевики, но плотные внутри. Такие необычные, как с другой планеты.
А ещё местные грибники водили экскурсии по грибным местам. По отзывам людей, там мало что набрали. Значит, грибники и правда были опытные — настоящие места не показали.
Общий вывод — грибам в Сербии быть, езжайте за ними в горы! Ещё и туманов насмотритесь.
