В беседе с журналистами KP.RU гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная рассказала, что кофе – весьма полезный напиток, но только при том условии, если является полностью натуральным, без химических добавок и ароматизаторов.
«В Южной Корее, например, проводилось исследование, в котором принимали участие 36 тысяч человек. Выяснилось, что у тех, кто пил кофе каждый день, были лучше показатели по уровню холестерина, артериального давления. Даже на пациентов с диабетом второго типа хорошо влияет кофе. А в США исследовали инфарктников. И те, кто пил кофе, реже были подвержены повторному инфаркту», – пояснила эксперт.
По ее словам, в процессе создания растворимого порошка теряется весь ряд полезных свойств, и, чтобы скрыть это, производители добавляют вредные соединения, чтобы компенсировать естественный аромат и добавить мнимый эффект. Но подобные «добавки» могут нанести серьезный вред надпочечникам и повысить артериальное давление.
«Особенно вреден кофе, из которого был выведен кофеин. Кофе, который продается в автоматах, также может иметь искусственные добавки. Поэтому выбирайте только натуральный напиток. Допустимое количество – до четырех чашек в день, не больше. Кофе обладает уникальной способностью понижать слишком высокое давление и повышать слишком низкое», – объяснила врач.
В заключение Ирина Бережная подчеркнула, что популярные среди молодежи сиропы, добавляемые к напитку, слишком калорийные и порой некачественные.
Ранее «Петербургский дневник» писал, что диетолог Бобровский назвал неожиданную пользу тыквы.