Женщины с большей вероятностью купят вино, если его этикетка содержит элементы, ассоциирующиеся с женским полом и женственностью, – цвета, символы, стилистические решения. Это показало новое исследование Вашингтонского государственного университета, опубликованное в International Journal of Hospitality Management.
Ученые провели ряд экспериментов и опросов. Для начала они показали участницам разные этикетки и попросили разделить их на более мужские и более женские. В первую группу испытуемые отправили этикетки с мужскими портретами, изображениями диких животных, например волков и оленей, а во вторую – те, на которых запечатлены цветы, более милые животные, вроде кроликов и котят, а также женские портреты.
Далее участницам показали созданные искусственным интеллектом этикетки с гендерными символами. Чаще всего они выбирали вино с «женственной» этикеткой, например с изображением женщины с цветами, чем вино с «мужской» этикеткой, где среди прочих был изображен бульдог с ошейником в шипах. Кроме того, девушки давали более высокие оценки цвету, вкусу, аромату и послевкусию вина с «женственной» этикеткой.
«Мы выяснили, что женственные маркеры на этикетках создают у женщин более благоприятное впечатление о вине, более позитивные ожидания от сенсорного опыта, увеличивают вероятность покупки», – сообщила автор исследования Жуйин Цай.
Она напомнила, что порядка 80% потребителей при покупке вина ориентируются на внешний облик бутылки. Женщины при этом составляют около 60% всех потребителей вина в США. По словам Цай, производители должны уделять больше внимания разработке этикетки – привлекать к этому процессу женщин-дизайнеров, тестировать их перед запуском. Так они смогут активнее вовлечь женскую аудиторию, улучшить продажи.