Вы собираетесь изучить процесс охлаждения, построить кривую охлаждения и проанализировать ее.
Вам предоставлены: штатив с лапкой, пробирка, стакан, два термометра, стеариновая кислота, горячая вода, секундомер.
(a) Без дополнительного подогрева температура воды и стеариновой кислоты будет падать, пока не сравняется с комнатной температурой. Предположите в деталях, будет ли данное падение температуры равномерным?
…………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………..
Эксперимент
(b) Проведите эксперимент, записывая результаты в таблицу.
· Наполните пробирку на четверть стеариновой кислотой.
· Поместите пробирку в горячую воду и позвольте стеариновой кислоте расплавиться.
· Закрепите пробирку в штативе, как показано на рисунке и поместите в нее термометр.
· Второй термометр поместите в воду с той же температурой, что и стеариновая кислота.
· Оставьте охлаждаться.
· Записывайте показания термометра каждые 30 секунд.
(c) Начертите график охлаждения стеариновой кислоты. В этой же сетке постройте график охлаждения воды.
(d) Сделайте вывод о соответствии Ваших предположений в пункте (a) с результатами эксперимента.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
(e) Проанализируйте график и объясните тенденцию.
(i) При какой температуре столбик термометра перестает опускаться?
…………………….. 0С
(ii) Как называется данная температура?
………………………………………………………………………………………………..
(iii) Объясните поведение молекул во время понижения температуры.
……………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
(iv) Объясните с точки зрения молекулярно-кинетической теории, почему на графике присутствует момент, где температура некоторое время не понижается?
……………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………