Думал и гадал как продолжить и решил сжато изложить основные моменты. А то можно и на целую книгу настрочить.
В целом кое-какая информационная база уже имелась, поэтому первое что сделал - это прокипятил аппарат в собранном виде. А точнее залил воды, собрал колонну и погонял полчасика кипяток, что бы смыть технологические отходы производства. И не зря. Вода получилась с радужными переливами.
Через неделю , когда подошла брага, наступило самое интересное. Проба нового аппарата в перегонке. Признаюсь долго не мог решиться на двойной перегон. Поэтому первые два раза гнал сразу из браги готовый продукт. В данном случае вышел спирт 90% крепости. Что очень даже удивило. На старом аппарате таких результатов не было. Но тут же был новый фактор - процесс укрепления (какой ни какой), которого не было в бидоне со змеевиком.
В данном варианте сборки, из-за доступной рабочей высоты, (назовём его полуколонна) в царге заложены 5 медных валиков РПН длиной 60 см. РПН-ка была в комплекте - 4 штуки по 1 метру. Отобрал уже не помню сколько точно, ориентировочно чуть больше двух литров.
В сравнении с тем, что гнал раньше разница была ощутимая.
- Во-первых - крепость значительно возросла.
- Во-вторых - прозрачность продукта намного лучше.
- В-третьих - аромат более спиртовой и менее противный.
- В-четвёртых - сразу же отказался от дополнительной очистки марганцем.
Важно ещё то, что здесь я гнал не спирт сырец. А именно сразу конечный продукт из браги, методом однократной перегонки с укреплением.
Более углубленно попробовал результаты через пару недель после разбавления водой до 43% крепости.
Сделал вывод, что новый аппарат действительно заслуживает внимания. Дух самогончика (сивушный запах) стал менее выраженным, хотя и не пропал. На вкус стало лучше. На отходняк, тоже стало ещё лучше. Он почти отсутствовал, в сравнении с покупной водкой и с тем, что раньше гнал по первой.
В общем пока ждал момента дегустации и оценки трудов, всё больше и больше углублялся в изучение новых для меня процессов.
И вот наконец-то решился опробовать двойной перегон.
Что тут скажешь ? Было интересно. Даже в таком варианте сырец весьма чистый, но весьма вонючий.
На выходных делал уже второй, на сколько возможно в данной сборке, перегон.
В голове много информации, руки дрожат, постоянно смотрю за всеми температурами.
Пытался уловить запах ацетона в "головах", но так и не почувствовал его. Хотя почти везде "головы" описывают - как резко пахнущую жидкость с выраженным запахом ацетона. Но не суть как важно. Важен конечный результат .
Да, теперь результат был значительно лучше по всем параметрам. Теперь я понял для чего делают двойной перегон.
А дальше насладиться всеми прелестями самогоноварения не позволила вода, а точнее её отсутствие в водопроводе. Поэтому до осенних дождей все процедуры, кроме теоретических изысканий, были отложены.
За летний период приобрёл первый килограмм медной СПН. Результаты после её применения стали ещё лучше, в сравнении с РПН. Хотя и дорогим опытом.
Не обошлось без небольшого происшествия. Когда в кране пошла стабильная вода, без неожиданных отключений, во время второго перегона на газовой плите, произошло возгорание паров головных фракций. Головы собирал в пластиковый мерный стакан, который расположил на полу возле плиты, как раз под конфоркой. Когда пошёл процесс отбора голов, отвлёкся выйдя на огород, а когда вернулся увидел пламя. Трубка выскользнула из стакана и восходящие пары спирта воспламенилась. Но всё обошлось без взрыва. Только лопнуло стекло на духовке. А перегонку я всё таки завершил, не смотря на инцидент.
Но после этого случая, ещё больше убедился в необходимости перейти на электричество. Хотя, когда попадались примеры несчастных случаев с газом и самогонным аппаратом, думал что со мной такого не случится. Но увы, не повезло, хотя ещё легко отделался.
Тен как-то не захотел брать, плита показалась попроще в обращении. В магазине помогли лучше определиться с выбором. Пока ещё ни разу не пожалел, что выбрал эту плитку. Одно только не учёл, что она немного шумновата.
Но зато, теперь смог испытать аппарат в полном сборе. В нижней царге СПН, в верхней РПН. Температурные полки почти корректно стали. Только позже узнал, что такой метод не совсем правильный. Если не углубляться, то из-за разной разделяющий способности насадок их работа, в таком сочетании, не максимально эффективна. Но результат тоже был неплох. Через пару недель докупил ещё килограмм СПН и получил на выходе первую в жизни водку. И по запаху и по вкусу вместо самогончика получил водочку🙂.
Так прошёл год жизни с новым самогонным аппаратом. И этот год показал, что если не зацикливаться на одном результате, а развиваться и экспериментировать, не бояться нового, то с каждым разом будет получаться всё лучше и лучше. Ну и нет предела совершенству, даже с топовым аппаратом. Всегда найдется что докупить и усовершенствовать.
Ну а о других увлекательных моментах и пробах в новом творчестве расскажу в следующий раз.
Всем удачи и успехов !👻