Эти быстрые бутерброды с сыром на сковороде здорово помогут вам разнообразить ежедневное меню. Они очень вкусны в горячем виде — аппетитные, ароматные и с хрустящей корочкой. Такие бутерброды хороши на перекус, на завтрак к чаю, а еще их можно подать к супу. Эти горячие бутерброды разлетаются с тарелки даже не успев остыть.
Готовятся такие бутерброды очень легко на самой обычной сковороде и продукты понадобятся самые доступные. Вместо репчатого лука в яично-сырную начинку можно добить зеленый лук или другую зелень.
Непременно попробуйте приготовить такие горячие бутерброды на сковороде на завтрак для своей семьи — это просто, сытно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- батон или хлеб – 11 ломтиков
- яйца – 2 шт.
- майонез или сметана – 1-2 ст. л.
- лук – 1 небольшая луковица (или зеленый лук)
- сыр – 100 г (голландский или другой по вкусу)
- сухие итальянские травы – 1 ч. л.
- молотая сладкая паприка – 1 ч. л.
- черный молотый перец – по вкусу
- растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт
1. В миску разбиваем два яйца, кладем 1-2 столовых ложки майонеза или сметаны. Немного солим и все перемешиваем венчиком до однородности.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками, понадобится одна небольшая луковица. Также можно использовать зеленый лук.
Сыр трем на крупной терке. Понадобится 100 г сыра. Я использую голландский сыр.
3. Нарезанный лук насыпаем в миску к яйцам и сюда же добавляем тертый сыр.
Добавляем 1 ч.л. сухих итальянских трав, 1 ч. л. молотой сладкой паприки и перчим черным молотым перцем.
Все перемешиваем. Начинка готова.
4. На сковороду наливаем растительное масло.
Подготовленную начинку выкладываем на ломтик батона или хлеба. Сразу же кладем на разогретую сковороду начинкой вниз. Так заполняем всю сковороду. Жарим хлеб с одной стороны примерно 2-3 минуты до золотистой хрустящей корочки.
5. Готовые бутерброды снимаем со сковороды. Сразу же начиняем и кладем вторую порцию бутербродов. Из этого количества ингредиентов для начинки у меня получилось 11 бутербродов на нарезном батоне.
Горячие бутерброды сразу же подаем на стол.
Горячие бутерброды получились очень вкусными и сытными. Готовятся просто и получаются всегда. Такие бутерброды прекрасно подходят к чаю или супу. Обязательно их приготовьте, это очень вкусно.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com