Объем расходов жителей области на кафе и рестораны показал рост на 66,1%.
По информации, предоставленной Волгоградстатом, за 8 месяцев 2024 года расходы на общественное питание в регионе достигли 20,5 млрдрублей.
При этом, согласно статистическим данным по всей стране, этот показатель увеличился на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Из общей суммы затрат на общественное питание 66,1% приходятся на микро- и малый бизнес, что составляет 13,6 млрд рублей, тогда как 33,9% составляют результаты работы крупных и средних предприятий, суммарно равные 6,9 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа в общем обороте России по общественному питанию составляет 8,9%, что эквивалентно 194,1 млрд рублей. В свою очередь, Волгоградская область занимает 10,6% в объемах общественного питания ЮФО.
Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.