Когда за первые дни резко слетает почти 1,5 кг, очень неприятно потом 3 дня подряд видеть на весах одну и ту же цифру. Еще и хочется даже не есть, а ж... Примерно неделя-полторы с начала диеты - самое сложное время, и вот почему.
Это легко объяснить: у нас в печени и мышцах есть оперативный запас гликогена, углеводов то бишь. На углеводах организм работать умеет и любит, это предпочтительное топливо. И вот дефицит калорий, приходится подъедать собственные накопления. Каждый грамм гликогена связывает 4 грамма воды: он истощается, видим большие отвесы. Но клеткам-то надо питаться, а тут дефицит калорий, разоренные кладовки не восполнить, вся поступающая пища идёт на текущие потребности, и то не хватает. Следующая стадия - захватить долгосрочные запасы, жирок, но это же дополнительные усилия по перестройке обменных процессов, ну её! Сначала организм попытается заставить своего человека побольше есть: наступает ГОЛОД. Такой, когда вечером уснуть сложно, голова одновременно на подушке и в холодильнике, а желудок жалобно урчит: "Да что твой йогурт, там у нас такие чудесные бананы лежат, такая ветчина, такой борщ стоит! Давай, тарелочку со сметаной, бутербродов и сладким бананом зашлифуем!"
Это просто нужно пережить. Никуда он не денется, организм этот, полезет на дальний склад как миленький, и чувство голода перестанет быть таким острым. Буквально пару-тройку дней перетерпеть - и дело пойдёт, цифры на весах снова сдвинутся. Когда понимаешь, что происходит - легче. Но именно в этот период проще всего сорваться и забить на похудение: ну как так, ж...ть не хотелось, весы радовали, а тут вдруг эдакая неприятность. Совершенно закономерная, надо заметить.
Я создала чатик в телеграмме, заходите: будем друг друга морально ободрять и давать советы.
В остальном - КБЖУ для похудения в эти два дня примерно выдержано.
День 5
- Завтрак: сэндвич с куриным филе и сырным соусом (из доставки, КБЖУ 264/11-14-22), кофе с молоком, банан.
- Обед: куриная грудка в томатном кляре с грибным соусом и гречей (КБЖУ - 407/25-17-40), кофе с молоком.
- Полдник: протеиновое печенье и цикорий с молоком.
- Ужин: фрикадельки в азиатском соусе и рис с овощами (КБЖУ 334/12-14-39), цикорий с молоком.
- На ночь: половина 310-граммового стакана натурального йогурта 1,5%.
Дневной КБЖУ - 1397/72-55-153.
День 6
День, когда захотелось не есть, а ЖР...ТЬ. Возможно, это как-то связано с тем, что не надо перед сном залипать на озоне, выбирая свекрови фитолампу. Коварный маркетплейс подкинул среди товаров, которые могли бы заинтересовать, сковородку для завтраков с круглыми отделениями - для ровненькой яичницы, оладий, сырников, и мне она теперь жизненно необходима. А ещё вафельница для газовой плиты... Ох, сколько ж времени может отнять рассматривание кухонных приблуд! Утром невыспавшаяся, энергии не хватает, потребность в еде увеличивается. И в работе, потому что жизнь немила без окаянной сковороды, но вместо работы хочется спать. Спать или сковорода - вот в чем вопрос.
- Завтрак: батат с яйцами (половинку клубня нарезала, поджарила на чайной ложке масла, добавила половину помидора, 2 яйца), кофе с молоком. Сырники из доставки скормила мужу - очень уж подозрительным казалось малое количество белка. Не ошиблась - по сашиному отзыву, творога там почти не чувствуется, больше похоже на мини-запеканку.
- Обед: куриная котлета на гриле с пюре (КБЖУ 405/15-22-38), груша, кофе с молоком.
- Полдник: цикорий с молоком, три овсяных вафельных хлебца с нежирной ветчиной из индейки. Надоели протеиновые печеньки :)
- Ужин: вок с курицей (КБЖУ 331/14-12-41), 4 алычи, цикорий с молоком.
- На ночь: 310 грамм йогурта и огромное желание навернуть еще и борща. Рано я его съела :)
Итоговый КБЖУ: 1475/70-62-163.
Не сорваться! И борщ жалко - неделю уже стоит, выливать надо больше половины кастрюли: я не ем, потому что худею, муж потому что "сам готовить буду, раз тебя так напрягает", сын просто не ест. И накой я на выходных его варила вместо того, чтобы отдохнуть?