Сегодня хочется поделиться рецептом нежного яблочного пирога с миндальным кремом, который мы с моими двумя маленькими дочками очень любим готовить вместе. Этот пирог не только вкусный, но и идеально подходит для семейного кулинарного творчества. Мои девочки помогали на каждом этапе — от приготовления теста до выкладывания яблок, и в процессе мы не только создали замечательный десерт, но и провели время с удовольствием. Приглашаю вас присоединиться к нашей кулинарной истории и попробовать этот восхитительный рецепт!
Ингредиенты для песочного теста:
400 г муки
200 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
Ингредиенты для миндального крема:
150 г миндальной муки
80 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
Для яблочной начинки нужно взять 3 крупных яблока
Приготовление:
- Это тесто мы готовим в кухонном комбайне - выкладываем в чашу муку, сливочное масло, предварительно порезанное на кусочки, сахар и начиная с небольших оборотов, постепенно увеличиваем скорость перемешивания в комбайне. Получается мелкая крошка, в которую добавляем яйцо и также все перемешиваем.
2. Формирую руками колобок из теста и, обернув в пленку, убираю в холодильник минут на 30.
3. Для крема также смешиваем в чаше комбайна все ингредиенты - миндальную муку, размягченное сливочное масло, сахар и яйцо между собой до образования кремообразной консистенции.
4. Разрезаем яблоки пополам и убираем сердцевинку, режем их тонкими пластинками, из них мы потом сделаем лепестки нашей большой розы.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
6. Дальше мы выкладываем тесто в форму для пирога и распределяем равномерно по дну и бортикам.
7. Выкладываем крем в форму с тестом.
8. Красиво распределяем яблочные лепестки начиная с краев в виде распустившейся розы
9. Запекаем 40-45 минут в духовке до золотисто коричневого цвета.
10. Даем пирогу остыть в форме.
11. Извлекаем, нарезаем и наслаждаемся результатом!
Вот и всё, наш яблочный пирог готов! Аромат выпечки заполнил всю кухню, а результат превзошёл все ожидания — пирог получился с нежным миндальным вкусом, который прекрасно сочетается с сочными яблоками. Каждый рецепт становится для нас настоящим кулинарным приключением, и самое главное — дарит нам незабываемые моменты вместе с моими дочками. Сегодня мы не только готовили, но и рассматривали яблоки внутри, я рассказала и показала картинки как растут семечки, как из них вырастают яблони, которые потом дарят нам ароматные яблочки. Малыши были в восторге!
Готовить с детьми — это не просто приготовление еды, но и возможность поделиться радостью и теплом. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог с близкими и насладитесь не только его вкусом, но и общением!
Подписывайтесь на наш канал - у нас много уютных рецептов, которые можно приготовить в семейном кругу!