Картофельные пирожки по рецепту бабушки: так вкусно, что язык проглотите

Картофельные пирожки по рецепту бабушки — невероятное, при этом простое лакомство. Его вкус и аромат вернут вас в детство.

Пирожки по этому рецепту можно приготовить с любой несладкой начинкой. Картофельное тесто придаст им шикарный вкус.

Для приготовления необходимо взять:

• 5 картофелин;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. муки;
• масло для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Картофель необходимо очистить и отварить, после чего слить воду и размять овощи толкушкой. В остывшую картошку добавить соль и специи, немного отвара, вымешать.

В готовое пюре вбить яйцо, перемешать ещё раз, после чего ввести муку. Тесто должно получиться плотным. Его необходимо разделить на куски, работать удобнее на присыпанной мукой поверхности. Сформировать пирожки, положив в каждый по столовой ложке готовой начинки.

Жарить их на сковороде с маслом с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Ранее ИА MagadanMedia сообщило, как приготовить простой яблочный пирог без замеса теста.