Сокращение калорий и отказ от еды могут оказаться эффективными стратегиями для продления жизни, хотя для этого могут потребоваться определенные условия. Новое масштабное исследование на животных показывает, что изменения в метаболизме и снижение массы тела могут быть побочными эффектами ограничения питания, что в свою очередь может негативно сказаться на здоровье некоторых людей.
Многочисленные исследования подтверждают, что все виды животных — от обезьян до мух и нематод — живут дольше при снижении потребления калорий. Однако из-за этических вопросов и трудностей, связанных с клиническими испытаниями, сложно утверждать, что сокращение пищи увеличивает продолжительность жизни человека.
Наблюдательные исследования, использующие менее строгие методы ограничения калорий, такие как интервальное голодание, показывают, что такие диеты могут снижать риск преждевременной смерти.
Также анализы указывают на связь между потерей веса и жировых отложений с уменьшением кардиометаболических рисков, что может способствовать продлению жизни. Подчеркивается, из-за небольшого объема выборки и краткосрочных исследований трудно установить, действительно ли эти изменения приводят к увеличению продолжительности жизни.
Исследователи оценили влияние постепенного ограничения калорий и периодического голодания на 960 генетически разнообразных самок мышей и подтвердили результаты предыдущих работ: периодическое голодание может способствовать увеличению продолжительности жизни.
Мыши, значительно сократившие потребление калорий, к 18 месяцам теряли почти четверть своего веса в шесть месяцев, в то время как контрольная группа набирала чуть более четверти своего веса. Интересно, что строго ограниченные мыши прожили в среднем на 9 месяцев дольше своих сверстников — прирост чуть более чем на треть.
Однако средние показатели не отражают различий внутри групп с ограниченным потреблением калорий. В то время как разница в возрасте среди сильно ограниченных мышей была значительной, некоторые из них умирали в разном возрасте, что указывает на возможные негативные факторы, нивелирующие преимущества.
На самом деле, среди групп с ограничением калорий именно мыши с наибольшим весом часто жили дольше, что ставит под сомнение связь между метаболизмом и продолжительностью жизни.
Авторы исследования утверждают, что генетика играет более значимую роль в определении долголетия мышей. Мыши, которые сохраняли вес под воздействием стресса, имели больше шансов дожить до старости, как и те, у кого было больше белых кровяных телец для борьбы с инфекциями.
«Более жизнеспособные и здоровые мыши с большей вероятностью выживали в сложных условиях», — отмечают ученые.
Исследователи подчеркнули, что вопрос «Почему регулярное голодание или снижение калорий помогли некоторым мышам жить дольше?», остается открытым.
«Это сложное взаимодействие факторов может быть более многогранным, чем просто снижение веса и метаболизм. Учитывая различия между физиологией мышей и человека, это исследование поднимает важные вопросы о нашем подходе к питанию, здоровью и продолжительности жизни», — заключают авторы исследования.
Автор: Ангелина Бржевская