Врач-гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова дала рекомендации по употреблению творога. Она подчеркнула, что людям с аллергией на молочные белки лучше отказаться от этого продукта. «Если у вас аллергия на молочные белки, творог может вызвать негативную реакцию, поэтому его следовало бы избегать», — заявила она. Сухорукова также указала на важность учёта чувствительности к лактозе. Если после поедания творога вы испытываете дискомфорт, от продукта стоит отказаться или существенно ограничить его потребление. «Отдельное внимание стоит уделить гликемическому индексу творога. Это проблема, в первую очередь, для людей с сахарным диабетом второго типа. Здоровым людям этого опасаться не стоит», — добавила врач. Особое внимание Сухорукова уделила вопросам употребления творога людьми с заболеваниями почек. Она отметила, что для таких пациентов установлены общие рекомендации по ограничению белка. «Даже самые полезные продукты следует есть умеренно. Здоровое питание д