В огороде пусто, собрала капусту. Всё, теперь ищем рецепты и зимуем!
Урожай никакой, кочанчики маленькие, легкие. В лучшем случае, одну трехлитровую банку наквашу. Или две. И на том спасибо!
Очень люблю голубцы с куриным фаршем и на сметанном соусе. И от тушеной с козлятинкой капусты не откажусь. Пожалуй, прямо завтра и не откажусь! И пирожки с капустой да яичком - очень прямо ничего. А уж от жареной цветной капусты меня и за нос не оттянешь, буду есть, пока не лопну! В этом году цветной капусты у меня - ноль! Личная гастрономическая печаль)))
Когда лежала в перинатальном центре, нам на обед давали например кислое такое (см фото). Я его не ела, да. И не только я не ела. Вот зачем капусту переводили на помои, не понимаю. Может, поварам в больничной кухне хотелось больше объедков своим свинюшкам отдать, я не знаю....
Помню, как жила полгода в Ленинградской области, практически совсем без денег. Ну прямо вообще без денег. Пила чай из мятных листьев (на заварку денег не было), кушала гречку на воде (гречка тогда стоила очень дешево))) и жареную на пустой сковороде капусту. А на новый год, помню, купила сто грамм оливье в местном магазине и нажарила картошки!!!! Праздник))
Гречка и капуста в списке любимых продуктов, потому и нормально те полгода прожила, даже написала много прекрасного, невыразимо прекрасного!
Друзья, а расскажите про ваши капустные предпочтения? Что любите готовить из бокастой королевишны огорода?)))