Свои запасы я и без марафонов регулярно просматриваю, просчитываю и переписываю))) Кто-то скажет, заняться нечем. Возможно. Но я это делаю для собственного комфорта. Есть у меня (да, думаю, и у многих) черта, когда прихожу в магазин: ой, какая цена на макарошки отличная! А у меня как раз одна пачка осталась, надо взять! Две! Нет, лучше четыре! Потом приходишь домой, а там ещё 3 пачки этих макарон лежит, оказывается. И хорошо если у вас большая семья макарономанов и эта пачка им на раз поесть))) а если как у меня, когда одной пачечки хватает на месяц?!
А вот с переписанными продуктами такое бывает реже. Откроешь телефон, глянешь списочек, и положишь на полочку обратно макароны. Хотя бы 3 из 4 взятых пачек))) уж больно цена хороша 😂
Так что в этот раз, по просьбе трудящихся, точнее читающих, список я обновила. В списке оказалось 199 пунктов, и это только бакалеи... И это с предыдущего раза уменьшилось прилично!!! Утром, правда, еще немного добавится, доставку привезли очень поздно, быстро разобрала, но не записала. Записываю я всё поштучно, поупаковочно, побаночно))) то есть, если у меня рисовая мука насыпана в две банки, значит будет она в списке двумя пунктами, если лежит 10 пакетиков ванилина, значит и займут они 10 пунктов.
Делаю так для своего удобства, истратила пакетик - вычеркнула пункт, но вижу, что у меня ещё 9 есть. Раньше просто число писала, потом меняла, оказалось лично мне не очень удобно. А рядом с продуктом, который использовала, но не до конца, ставлю галочку, чтобы потом понимать, что за период я тратила, а что нет.
Рассказываю долго, а на самом деле у меня эта перепись обычно максимум полчаса занимает. В этот раз подольше возилась, потому что доставала всё из шкафов для фото (заодно и снова протерла все полки с хлоркой, живность до конца не выведена, иногда всё же встречается).
Начну с открытых пачек с крупами
Горох, рис круглый, басмати, бурый, кускус, гречка, кукурузная крупа, чечевица, крахмал, рисовая бумага (давно лежит, никак не потрачу), сухое молоко, пшеничная крупа, сода, манка, Геркулес. На заднем плане в бутылочках рисовая и овсяная мука и толокно. Уже только на этом я могу пару месяцев прожить))) но это ещё только начало.
Всякое макаронное.
Рожки для фарширования, виточки, птитим, лагманная, лазанья, ризони. Везде понемногу, но есть их буду долго.
Масла и соусы. Для полной картины достала соусы ещё и из холодильника
Оливковое масло, уксусы бальзамический, рисовый и яблочный, уксусная кислота, соевый соус, масло трюфельное, горчица, сырный соус, бальзамик, соус чили-манго, горчица дижонская, майонез, васаби. В доставке привезли ещё подсолнечное масло и ещё бутылочку бальзамика. И не сфотографировала из холодильника ещё 3 бутылочки с чесночным маслом (делала весной с молодой зеленью чеснока).
Специи. Тут просто много всего
Но чаще всего использую мельничку 4 перца.
Чайно-кофейная полочка
Кофе зерновой, чай чёрный и зелёный улун (в баночках, пересыпаю), разный сбор пакетиков, какао, на переднем плане к чаю мед-суфле (первые баночки съела с удовольствием, а эти не идут, надо в выпечку истратить их), на заднем плане - коробка с разным: чайные сборы, растворимый кофе, молотый кофе (вот его надо скорее потратить, а то место занимает).
Ну и на этом открытые пачки закончились))) перебираюсь в "кладовку".
Тут всё и так видно и понятно: рожки, спагетти, киноа, рис микс, рис для плова, лапша фо-бо, булгур, ещё рис, сахарная пудра, агар, пектин, нитритная соль, чаи, какао, цикорий (накупила, а пить перестала), специи и ещё кучка вредностей.
Мука пшеничная и ржаная, сахар, рисовый уксус и немного консервов. Вот их запасы у меня сильно проредились)))
Кроме этого у меня много-много сушёных трав, фруктов и овощей, много мёда. Варенья и соленья даже не считала (хотя обычно список тоже составляю).
Хочу к концу месяца уменьшить список со 199 до 180 пунктов. В основном за счёт дублёров (это специй касается) и чая.
Завтра разберу холодильник и покажу запасы там, а то продукты из доставки попихала как получится и спать пошла.