Человек может прожить без пищи до 10 дней и дольше, но без воды - лишь 2-3 дней, исключительных случаях -неделю. В среднем, человек использует для своих нужд около 60-70 тонн воды в год. При этом тело человека на 70% состоит из воды, которая присутствует во всех его тканях. Например, легкие содержат до 90% воды, кровь - около 80%, мозг - 75%, а суставы - 24%. Даже в зубной ткани есть 0,2% воды. Поэтому крайне важно потреблять достаточно чистой питьевой воды ежедневно, поскольку сладкие и газированные напитки, а также кофе не учитываются.
Вода играет ключевую роль в нашем организме, участвуя в различных биохимических процессах. К основным функциям воды можно отнести:
- улучшение пищеварения и усвоения пищи;
- поддержку терморегуляции и контроль температуры тела;
- обеспечение нормального кровообращения и снижение вязкости крови;
- повышение концентрации и функции мозга;
- выведение токсинов и солей;
- улучшение подвижности суставов через синовиальную жидкость;
- поддержку стабильного