Тульские рестораны участвуют в гастрономическом фестивале "Русский завтрак"

1 октября в 20 городах России стартовал гастрономический фестиваль "Русский завтрак". Проект реализуется с 2023 года и направлен на продвижение русской кухни и региональных продуктов.

Для участия в фестивале шеф-повара разработали варианты авторских завтраков из местных продуктов: каши, молочные десерты, блюда из творога, блюда с сыром и блюда из яиц.

Тульскую область в "Русском завтраке" представляют четыре точки общепита. Гостям предлагают гурьевскую кашу, йогуртовый мусс с грецким орехом, сырники с рябиной и сметаной, бланманже из ряженки с крошкой из ягодного йогурта.

"Гастрономический туризм играет важную роль в формировании привлекательности региона, способствуя его экономическому развитию и повышению узнаваемости бренда территории", — отметил министр экономического развития Тульской области Александр Ярошевский.

В регионе работа по данному направлению ведется в рамках нацпроекта "Туризм и индустрия гостеприимства".

Ранее мы писали, что под знаком "Сделано в Туле" на маркетплейсах представлено 2400 товаров. Наибольшей популярностью пользуются: одежда, товары для рукоделия, канцелярские принадлежности, сладости – пастила и другие кондитерские изделия.