Это тот случай, когда ответ не очевиден: перед нами – трёхчастная форма с припевом, APBPAP. В случае "Турецкого рондо" это сложная трёхчастная форма с припевом; также известные примеры подобной формы можно найти в вальсах Шопена (простая трёхчастная с припевом в Вальсе №7 cis-moll). По функции припев (p) эквивалентен рефрену в формах рондо, отличие в том, что рондальные формы с рефрена начинаются (например, пятичастное рондо abaca).
https://music.yandex.ru/album/4990131/track/38843872