Долгое время врачи считали, что вместе с железом полезно пить витамин С. Якобы он помогает вылечить ЖДА.
НО!
В 2020-х годах исследование показало, что витамин С вообще не влияет на результаты лечения анемии. Да и расхайпили его пользу в 90-х необоснованно.
Например, в последние годы многие врачи проверяли комбинацию витамин С + железо и к 2023 году появился мета-анализ, который эту теорию разрушил.
Кому интересно почитать:
[Loganathan V, Bharathi A, Prince AM, Ramakrishnan J. Treatment efficacy of vitamin C or ascorbate given as co-intervention with iron for anemia - A systematic review and meta-analysis of experimental studies. Clin Nutr ESPEN. 2023 Oct]
И что теперь делать? Не запивать железные таблетки апельсиновым соком?
Сок пить можно, восстановлению дефицита железа он не вредит. Даже наоборот: апельсиновый сок имеет кислый pH, что только увеличит шанс на всасывание железа.
А вот отдельно пить витамин С не следует. Мы получаем его достаточно из еды.
Какие выводы?
Да, в прошлом веке ученые ошиблись, так бывает. Важно, что тему изучают дальше и делают новые выводы. И что давно есть система доказательных клинических исследований, поэтому такие ошибки пациентам не вредят.
Верили в этот миф про пользу витамина С?