30 сентября в гастрономическом ателье Sartoria Lamberti состоялось открытие первого фестиваля, объединяющее лучшие рестораны и ведущие российские fashion-бренды Гости бранча попробовали специальный сет, который шеф-повар Sartoria Lamberti, Тимур Исмаилов, создал в соавторстве с основательницей бренда Masterpeace, Евгенией Линович. В него вошли: Крудо из аргентинской креветки, апельсин и мусс из артишока; Казаречче с дорадо, красной икрой и пряным кокосовым соусом; Десерт «Шоколад и кофе».В неформальной обстановке Уиллиам Ламберти и Евгения Линович рассказали гостям мероприятия о своём опыте построения личного бренда. И многие впервые узнали о том, что первое их взаимодействие состоялось более 20 лет назад. Тогда Женя издала книгу рецептов маэстро на двух языках, половину тиража которой немедленно выкупил Фонд Louis Vuitton. Также Уиллиам поделился секретами создания и развития ресторанного бизнеса в условиях серьезной конкуренции. А Евгения сказала пару слов про осенне-зимнюю коллекцию
Как прошло открытие гастрофестваля FoodFashion Festival в Sartoria Lamberti
1 октября 20241 окт 2024
1
1 мин