Всем нам хочется пойти в кафе или ресторан, посидеть в приятной обстановке с любимыми или друзьями, вкусно покушать и попить. Однако в последнее время — это все больше и больше «влетает в копеечку». Предлагаем вашему вниманию советы, как снизить «средний чек» в ресторанах и барах и несмотря ни на что — получить удовольствие от посещения:
- Просматривайте сайты любимых кафе заранее, ознакомьтесь с меню, винной (барной) картой заведения — чтобы понять уровень цен и предполагаемые расходы. Обращайте внимание на «счастливые часы» (happy hours) или дни недели. Так вы сможете спланировать поход в ресторан и потратить существенно меньше денег.
- Следите за акциями, скидками и спецпредложениями заведений в соцсетях. Лучше всего подписаться на любимый ресторан в Инстаграм, Фейсбук и Твиттере — так вы будете всегда в курсе событий.
- Самое удачное время для посещения кафе — обед или ланч. В это время заведения (даже суперпремиального уровня) часто предлагают скидки, а те же самые блюда, что есть в меню, очень вероятно будут по менее дорогим ценам. Обратите внимание на «комплексные» обеды.
- Знайте — если вы пойдете в ресторан или бар в праздничные дни (Новый год, 8 марта и т.д.), то кроме проблем с бронированием, заведение может слегка «приподнять» цены на отдельные блюда или напитки. Вас также не должно удивлять, что в периоды «аншлага» (вечер пятницы, выходные дни, праздники) официант может сказать, что недорогие блюда или напитки, на которые вы рассчитывали перед конкретным посещением (просматривая меню или барную карту в Интернет), увы — закончились... 8(). Надо ли говорить, что с теми блюдами/напитками, что остались — ваш чек не будет выглядеть сильно оптимистично. Кроме того, переполненный шумный зал, длительное ожидание и слегка подуставшие официанты — не сильно вас порадуют.
- Если вы пришли компанией близких друзей или родственников в новый ресторан, есть большой резон заказать каждому по одному разному блюду - и поделитесь им друг с другом. В этом случае - вы попробуете много разных блюд, и весьма вероятно, при этом потратите чуть меньше денег.
- Узнайте, нет ли в ресторане скидок для определённых категорий граждан. Сами работники кафе вряд ли вам об этом скажут, а если вы спросите, то можете быть приятно удивлены, так как в некоторых заведениях предусмотрена скидка для студентов, пенсионеров и других льготников в размере 5-15%.
- Идите в ресторан в свой день рождения или по любому другому особому случаю, только не забудьте сообщить об этом заранее официанту или администратору. Так вы сможете получить скидку или, на худой конец, бесплатный приветственный напиток или тортик за счёт заведения.
8. Чаще заказывайте именно то, что лично вам нравится и реже - «фирменные» блюда — как правило именно на них заведение зарабатывает больше всего, соответственно «удовольствие/затраты» могут быть не совсем в пользу посетителя. Блюда «от шефа» также всегда стоят чуть дороже, а по качеству и вкусу они не очень сильно отличаются от блюд основного меню.
9. Не пренебрегайте купонами на скидку в конкретном ресторане. Часто они даются за покупки (действия) в социальных сетях, других торговых точках, маркетплейсах или за приобретение иных услуг. Также существуют специализированный порталы, где вы можете «купить купон» на скидки в различные заведения: www.biglion.ru, www.kupikupon.ru и другие.
10. Если вы идёте в ресторан, просто посидеть и приятно провести время, например, с другом или знакомым, которого давно не видели (а не наесться), то закусите дома, а затем идите. Голодный человек — как правило всегда больше заказывает.
11. В некоторых ресторанах при заказе блюд для взрослых, детям разрешено заказать еду бесплатно. Не упускайте такую возможность.
12. Оплачивайте счёт кредитной карточкой банка - партнёра заведения. Так вы можете получить дополнительную скидку в размере 3-10%
13. Есть заведения (как правило это музыкальные бары - в Москве, Санкт-Петербурге и крупных российских городах), которые предлагают весомые скидки, а также напитки "два по цене одного" и даже "три по цене одного" после определенного времени, обычно после 23-00 или 24-00. Так что если вы собираетесь бюджетно повеселиться и потанцевать с друзьями - ищите подобные бары.
14. Если у ресторана есть своя бонусная карта (обычно по ней дают минимум 10% скидки), а у вас её нет, то сходите в это заведение заранее, закажите что-то совсем недорогое (например обычный напиток) и попросите анкету для заполнения и получения карты. Впоследствии — когда вы пойдете в этот ресторан хорошенько отдохнуть один (одна) или с компанией - вы сэкономите приличную суму от вашего заказа.
15. Некоторые рестораны или бары готовят и приносят довольно весомые порции, такие - что точно хватит на двоих посетителей, довольно умеренных в еде или соблюдающих какие-либо диеты. В этом случае - возьмите одно блюдо и попросите две тарелочки, чтобы разделить его со вторым посетителем. И это без сомнения будет очень выгодно.
Надеюсь наши советы позволят вам приятно провести время и не опустошить ваш кошелек. 8)