Печень в орехово-чесночном соусе — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Ингредиенты: Приготовление: Печень промойте, удалите плёнки и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, грецкие орехи измельчите. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку печень и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до готовности (примерно 5-7 минут). В отдельной миске смешайте сметану, измельчённые орехи, чеснок, соль, перец и любимые специи. Добавьте соус к печени, перемешайте и тушите на медленном огне ещё 5 минут. Подавайте готовое блюдо с любимым гарниром, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Печень в орехово-чесночном соусе — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьей или куриной печени;
- 100 грамм грецких орехов;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки сметаны;
- Соль, перец, специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Печень промойте, удалите плёнки и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, грецкие орехи измельчите.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку печень и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до готовности (примерно 5-7 минут).
В отдельной миске смешайте сметану, измельчённые орехи, чеснок, соль, перец и любимые специи. Добавьте соус к печени, перемешайте и тушите на медленном огне ещё 5 минут.
Подавайте готовое блюдо с любимым гарниром, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!