Ингредиенты:
2/3 чашки несладкого миндального молока
2 столовые ложки рапсового масла
½ чайной ложки ванильного экстракта
½ чайной ложки яблочного уксуса
Сок и цедра ½ лимона
½ чашки + 2 столовые ложки муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 1/2 чайной ложки сахарной пудры
¾ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки соды
¼ чайной ложки соли
½ чашки черники (свежей или замороженной)
Приготовление:
Смажьте форму для вафель маслом и разогрейте.
Смешайте молоко, масло, ванильный экстракт, уксус, лимонный сок и цедру.
В отдельной миске смешайте муку, крахмал, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Смешайте содержимое двух мисок.
Выложите тесто в форму и приготовьте в соответствии с инструкциями на вафельнице. Подавайте с черникой.
Приятного аппетита! 💚
