Хоть раз готовили или пробовали заливной пирог на майонезе, не важно, с какой начинкой? Да-да, тот самый недоомлет, или резиновое по бокам, не пропёкшееся в середине нечто? Это не обычный заливной пирог с капустой или мясом, не путайте, его на кефире делают. А вот то недоразумение, что по рецепту надо печь, смешав 4 яйца и стакан майонеза, добавив немного муки, это вообще жесть. Проще сразу продукты в мусорное ведро выбросить, чем ещё возиться, майонез с яйцами взбивая и с мукой перемешивая.
- Как хотите спорьте, но по мне - этот ваш заливной пирог на майонезе - пустая трата денег, нервов и сил, ничего вкусного не получится. Перевод еды зря.
- Проще эти 4 яйца отварить и съесть, намазав майонез сверху, чем так изгаляться.
Это несъедобно. Попробовали мы с мамой испечь его пару лет назад - никто есть не стал. А мы же, две наивные чукчи, сначала радовались, какой рецепт простой попался, банку рыбных консервов на начинку извели. Тьфу. Как вспомню, так жалко продукты становится и недорезультат, недоомлет, пахнущий яичницей и рыбой, выброшенный нами в мусорное ведро. И да, мы, включая папу и сестру, этот горе-пирог попробовать всё же решились. Плевались долго. Хотя обычные пироги удаются всегда, руки не кривые и не из того места, как можно подумать.
Почему решились испечь? Так с тестом на бисквиты же всё получалось, а там те же 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, и всё. Смешал, в духовку, готово. Вкусно и просто:
🔹 яблоки добавил - шарлотка,
🔹 вареньем смазал и закрутил - вкуснейший рулет,
🔹 кремом коржи разрезанные промазал - вот и домашний торт.
Ну, решили поэкспериментировать. Не вышло. Еще один рецепт в копилку тех, что лучше сразу в мусорное ведро, в семье появился, а таких рецептов у меня несколько имеется. Поделюсь, вдруг тоже приготовить что подобное давно хотели, начитавших восторженных отзывов в интернете. Не надо. Учитесь на моих ошибках, не переводите продукты зря.
Салат с курицей, грибами, виноградом и ананасами - это ужас, товарищи
Этот рецепт готовила не я (слава богу), а сотрудница у нас на роботе. И принесла на какой-то праздник, всех угостить. Украсила сверху зернами граната и половинками винограда так, что состав не понять, салатник был не прозрачный. А как нахваливала новинку, впервые приготовленную по рецепту из интернета, словами не передать. Мол, и дорого, и богато, только для изысканных гостей. Там и грибы, жареные с луком, и виноград с ананасами консервированными, и вареная курица с майонезом и сыром.
Ну что сказать. Все по ложке под таким напором попробовали, наелись сразу. Не я одна сидела и думала, то ли в салфетку выплюнуть, то ли нежуя проглотить и чем-то запить эту гадость. Все наелись одной ложкой. Фу.
- Ладно смешать во фруктовом салате ананасы и виноград, но не с майонезом же?
- Ладно салат сделать с курицей, грибами и луком, много таких вариантов.
Но перемешать всё вместе, залив майонезом и посолив? Ананасы явно такого не ожидали. Знаю, что кому-то пицца с курицей и ананасами заходит, ну, вкусы у всех разные. Но смешивать десяток продуктов в миске, выдавая за нежный салат? Не советую, однозначно. Скорее всего, такая закуска в мусорном ведре потом окажется. Перевод несочетаемых продуктов зря. И денег тоже, причем немалых.
Пирог с мокрицей - даже с голодухи есть невозможно
Это не про экономию на еде история, а про национальное блюдо. У мамы на работе раньше (она начинала работать медсестрой в детском саду, когда я и сестра туда ходили) была нянечкой армянка по имени Шакарян. Я её помню, милая женщина, с её дочками-близняшками в одну группу ходила. И вот она как-то решила всех работников детсада блюдом семейным летом угостить любимым - пирогом с мокрицей. Что это за огородный сорняк, надеюсь, никому пояснять не нужно?
Ну, все попробовали, мы, дети воспитателей и нянечек, тоже, Шакарян всем домой с собой раздала по куску большому.
- Поверьте, даже при самой жёсткой экономии и голодухе пирог с мокрицей я есть точно не буду. Это не шпинат, не укроп. Вкус - не передать словами.
- Да, избалованы мы едой, и привычки многое значат, но не желаю никому, как нашим бабушкам в 50-х годах, хлеб с мокрицей печь.
Пока писала про пирог с мокрицей из детства, ещё про чайный гриб вспомнила, жил у кого-то в банке этот слезнеобразный товарищ, похожий на серую медузу? У тёти был, мама как-то не любила его, у нас не стояла банка такая. Но в гостях много раз предлагали пить эту муть, нахваливая её вкус и полезные свойства. Нет, спасибо, отказывалась. До сих пор попробовать так и не решилась. Вам зашёл или нет этот модный сейчас напиток под новым названием - комбуча?
Шарики из печени трески - какая же это гадость
Их мы тоже попробовали в гостях, у соседки, у неё муж моряк, на корабле рыбу ловят, и там же консервы делают из печени трески. Ну, и эти консервы коробками домой привозят, и на себя запасают, видимо. А есть эту печень трески по-мурмански невозможно с непривычки, да и много не съешь. И соседка ко всем когда в гости ходит, пору банок приносит, угощает. Я родителям отвожу, мы не едим.
А на все праздники на стол она шарики закусочные делает, где в составе печень трески, яйца вареные, в середине грецкий орех вроде, не знаю, что еще. И это на вкус мерзко. Мы с мужем в первый раз попробовали, в салфеточку плевали. Спасибо, не хотим такого угощения. Да и никто особо не ест, как посмотрела. Тоже считаю, такая закуска - перевод денег и продуктов зря.
Хотя, если подумать, многие блюда не нравятся большинству чисто из-за вкусовых предпочтений. Одни лук ненавидят в супе, других от голубцов тошнит. Кто-то окрошку на квасе есть не может, кто-то - кефир кислый пить.
Есть у вас такие блюда, которые ни за что есть не будете? Или пробовали такое в гостях, что противным показалось? Делитесь в комментариях.
Курица с ананасом для вас - нормальное сочетание или нет? А печень трески любите?